Flüssiges Enzym für Maischestandzeit (Weissweine).

Extraktionsenzym flüssig, verbessert Extraktion von roten und weißen Trauben; erhöhte Mostausbeute für weiße Trauben, wenn es direkt in der Presse verwendet wird; verbessert die Klärung nach der alkoholische Gärung, Dosierung: 2-4 ml/100kg Maische

Bio-Zulassung