Mischung aus Erbsenproteinen und polyvinylpolypyrrolidone (PVPP).

vegan; Mischung aus Erbsenproteinen und PVPP;Mittel zur Mostsedimentation und Flotation; zur Stabilisierung und zur Verbesserung der sensorischen Eigenschaften von Weiß-und Rosémosten Dosierung: max. 80 g/hl