Pro Tanin R (1Kg - 5Kg)

Proanthocyanidisches Tanin - Sofort löslich / Vinification

Proanthocyanidisches Taninpräparat, speziell für Rotweine. Pro Tannin R beschränkt das Risiko von Absetzen des Farbstoffs und verstärkt die antioxidativen Eigenschaften, was die langfristige Stabilität des Weines verbessert.

Bio-Zulassung

Vinitan® Advance (500g)

Ergebnis einer Trauben Tanin Produktion auf dem höchstenStand und ist ein reines Traubentanin der neuesten Generation.

Es hat eine beachtliche Wirkung auf leichte Strukturmängel und auf die Beibehaltung des fruchtigen Charakters während des Weinausbaus und der Flaschenalterung. Seine Adstringenz-verringernde Wirkung auf gewisse Weine ist in Zahlen messbar und geht auf seine Reaktionsfreudigkeit mit den ursprünglich im Wein vorhandenen Taninen zurück.

Bio-Zulassung

Tan Sense Forte (250g)

Taninextrakt aus Eichenholz mit Fassholz Qualität, sofort löslich.

Tan Sense Forte ist ein hochwertiges Ellagtanin-Präparat, das während des Ausbaus und noch einige Wochen vor der Flaschenfüllung eingesetzt werden kann. Es sorgt für : - Weine mit mehr Struktur. - einen längeren und intensiveren Abgang. - einen besseren Gesamtextrakt und mehr Süße.

Bio-Zulassung

Tan Sense Volume (250g)

Reine Ellagitanine von der Eiche. Taninextrakt aus Eichenholz mit Fassholzqualität, sofort löslich.

Tan Sense Volume ist ein hochwertiges Ellagtanin-Präparat, das während des Ausbaus und noch einige Wochen vor der Flaschenfüllung eingesetzt werden kann. Es sorgt für : - Weine mit mehr Volumen. - länger anhaltende Frucht (Länge des Abgangs). - Weine mit mehr Körper und mehr Struktur.

Bio-Zulassung

Softan Power (1Kg - 5Kg)

Natürliche Tanine in Zusammenhang mit vegetarischen Polysacchariden. Sofort auflösbar.

Ellagi- mit Proanthocyantannine verbunden mit aus Pflanzen gewonnenen Polysacchariden; für verbesserte Struktur und Einbindung der Tannine; Dosierung: 10-40 g/hl

Bio-Zulassung

Softan Vinification (1Kg - 5Kg)

Natürliche Tanine in Verbindung mit vegetarischen Polysacchariden. Patent Juli 2007 n°07 55857

für Maischeerhitzung und catechinarme Rebsorten (Dornfelder): ersetzt die fehlenden Tannine zu Beginn der Gärung; für alle maischeerhitzen Rotweine; schützt die Farbe während der Mikrooxigenierung; Dosierung:10 -30 g/hl

Bio-Zulassung

Softan Sweetness (1Kg)

Natürliche Tanine in Verbindung mit vegetarischen Polysacchariden. Sofort auflösbar.

Ellagitannine aus Eichenholz verbunden mit aus Pflanzen gewonnenen Polysacchariden; für verbesserte Struktur und Harmonisierung; Dosierung: 5-20 g/hl

Bio-Zulassung

Softan® Finition (1Kg)

Preparation of toasted oak tannins combined with plant-origin polysaccharides. Instantly soluble.

This original formulation uses a unique manufacturing process. It combines 100% natural polysaccharides with a selection of oak tannins subtly toasted. The polysaccharides improve color stability and participate to roundness, while the tannins harmonize structure and reveal the aromatic potential of wines. Softan® FT is aimed for ageing both red and white wines.

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Tan White (1Kg)

Vermeidet Oxidation am Anfang der Gärung.

Für alle Weiß- und Blanc de Noirs-Weine. Dosage ca. 3 - 10 g/hl

Bio-Zulassung

Tan X1 (250g - 1Kg - 25Kg)

"Finish" von grossen Rot/Weissweinen. Trägt zur Fülle und Rundheit bei. Dosage: 1-5 g/hl. Bis kurz vor Abfüllung

Bio-Zulassung